Zeit, die man einfach schmeckt Unser hauseigener Natursauerteig

Jeden Morgen, wenn die Stadt noch schläft, erwacht unsere Backstube in Meißenheim zum Leben. Für uns sind Backwaren nicht einfach nur Produkte – sie sind das Ergebnis aus Zeit, erstklassigen Zutaten und eine echte liebe zum Handwerk.

Unser Sauerteig ist dabei die Seele unserer Backstube und kein Standardprodukt – er ist „hausgemacht“ im wahrsten Sinne des Wortes.
Täglich gehegt und gepflegt, ist er die Basis für den ehrlichen Charakter unserer Backwaren.
Er darf so lange ruhen, bis er sein volles Aroma entfaltet hat.
Das Ergebnis? Eine unvergleichlich saftige Krume, eine kräftige Kruste und eine Frische, die tagelang anhält.
Durch die lange Teigführung ist unser Brot zudem besonders bekömmlich und leicht verdaulich.
Natur pur, ohne Kompromisse.